Find din indre gourmetkok frem og imponer de andre i netværket.
 
 
I BreakPoint vil vi tll dette arrangement prøve en inspirerende, kreativ og udviklende form for teambuilding.
 
Du får mulighed for at skabe en eksklusiv 3-retters gastronomisk menu under kyndig vejledning af en professionel kok fra Hotel- og Restaurantskolen Silkeborg, som gennem tiden har fostret nogle af de kendte gourmetkokke i Danmark
 

Program:

 
16.00         Introduktion og gennemgang af eventet,
v/ Torben Bastrup og Jesper Grønne
 
17.00         Opstart i køkkener med gennemgang af 3 retter bestående af
Forret-hovedret-dessert.
                  Buffet med mineralvand og vine.
 
18.30         Fællesspisning med tilhørende vin-menu.
 
21:00         Tak for idag
 
 

Teamledere:

 

Kok & leder:  Torben Bastrup Nielsen
 
 
Tjener & Sommelier: Jesper Grønne 
 
 
 
 

Praktisk info

Varighed:                    5 timer, kl. 16.00 - kl. ca. 21.00

Antal:                           Min. 15 / Maks. 25 deltagere
 
Kosthensyn:               Særlige kosthensyn angives i tilmeldingen.
 
Parkering:                    Det oplyses at der er parkering lige overfor skolen.
 
Øvrige forhold:            College360 er røgfri
                                      - Gælder også kursister og gæster.